Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Sauce hollandaise
4.2 332 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2.8 g
Calo 2187.8 kJ / 523.3 kcal
Chất béo 56.8 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 0.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Sauces 13 Công thức
Pháp
Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha
Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ
Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux
Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada
Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ
Mix and Match II 20 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Guacamole

4.1(16)

5 phút

Houmus

4.5(38)

10 phút

Sauce au poivron et piment d'Espelette

4.4(44)

25 phút

Variations autour du beurre - Café de Paris

4.8(12)

30 phút

Sauce piquante

4.5(28)

35 phút

Tartinade aux champignons

4.3(33)

30 phút

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

4.6(14)

2h 45 phút

Sauce choron

4.3(11)

20 phút

Moutarde

4.6(5)

12h

Sauce béchamel

4.6(56)

15 phút

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

4.2(6)

30 phút

Tartinade d’aubergines

4.3(23)

20 phút

 Hiển thị tất cả