Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Bouchée à la reine
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
8 portions
Nguyên liệu
La garniture
-
2 échalotes
-
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
-
20 g de beurre
-
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
La sauce Béchamel
-
40 g de beurre
-
60 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
1 cube de bouillon de volaille
-
poivre moulu à discrétion
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (không bắt buộc)
-
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
-
8 vol-au-vent, prêts à garnir
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
12 g
Calo
1691 kJ /
405 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
29 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Foie gras de canard
72h
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13h 40 phút
Croûtes aux champignons
1h 10 phút
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13h 30 phút
Boreks au fromage
35 phút
Pâté de lapin
2h 35 phút
Muffins au saumon et à l'aneth
45 phút
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35 phút
Foie gras farci aux figues
24h
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches
1h