Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La garniture
- 2 échalotes
- 200 g de blanc de poulet, coupé en dés (1 cm env.)
- 20 g de beurre
- 180 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en lamelles
- sel, à discrétion
- poivre moulu, à discrétion
La sauce Béchamel
- 40 g de beurre
- 60 g de farine de blé
- 400 g de lait
- 1 cube de bouillon de volaille
- poivre moulu, à discrétion
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (không bắt buộc)
- 200 g de quenelle nature, coupée en rondelles
- 8 vol-au-vent, prêts à garnir
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1691 kJ / 405 kcal
- Chất đạm
- 12 g
- Carbohydrate
- 29 g
- Chất béo
- 27 g
- Chất xơ
- 2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Salade de lentilles vertes
45min
Salade de lentilles au saumon fumé
45min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 min
Wraps de blé noir au poulet au curry
1hod. 15min
Œufs brouillés au saumon fumé
20min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25min
Salade carottes-betteraves au basilic
10min
Salade de lentilles et œuf poché
40min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Dorer 250 g de poulet en lanières
15 Min
Salade de crudités
10min