Thiết bị & Phụ kiện
Bouchée à la reine
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
8 portions
Nguyên liệu
La garniture
-
2 échalotes
-
200 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
-
20 g de beurre
-
180 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
-
sel à discrétion
-
poivre moulu à discrétion
La sauce Béchamel
-
40 g de beurre
-
60 g de farine de blé
-
400 g de lait
-
1 cube de bouillon de volaille
-
poivre moulu à discrétion
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (không bắt buộc)
-
200 g de quenelles nature, coupées en rondelles
-
8 vol-au-vent, prêts à garnir
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
12 g
Calo
1691 kJ /
405 kcal
Chất béo
27 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
29 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSalade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
30 phút
Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay
1h
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 phút
Cake aux fanes de carottes et mozzarella
1h
Poke bowl végétarien
50 phút
Menu express - Soupe de pastèque au balsamique
20 phút
Salade de dinde et haricots verts
35 phút
Tartare de dorade à la mangue
10 phút
Salade Green Goddess
20 phút
Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes
30 phút
Miniburgers crevette avocat
4h
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15 phút