Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

4.1 35 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

1 poireau de belle taille
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs
2 c. à café de fumet de poisson
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g

Calo 1948 kJ / 463 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 4 g

Carbohydrate 34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 phút

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 phút

Flétan à la chinoise

30 phút

Lotte à la provençale

50 phút

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 phút

Moules au naturel

20 phút

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45 phút

Riz noir à la mangue et au saumon

45 phút

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2h

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 phút

Tartare de daurade à la vanille

1h 10 phút

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20 phút

Hiển thị tất cả