Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

4.1 35 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 55 phút

4 portions

Nguyên liệu

1 poireau de belle taille
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs
2 c. à café de fumet de poisson
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38 g

Calo 1948 kJ / 463 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 4 g

Carbohydrate 34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 phút

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30 phút

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 phút

Tajine de daurade au citron confit

40 phút

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30 phút

Tajine de dorade à la chermoula

40 phút

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 phút

Burger de poisson noirci

55 phút

Buddha bowl au saumon fumé

35 phút

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 phút

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30 phút

Hiển thị tất cả