![Filet de merlan en papillote de poireau Filet de merlan en papillote de poireau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43fa14cd-8bea-4285-b82e-3f3cb6303465/Derivates/9b34dbf2-d508-4406-8ed1-8bdd84fffc5a.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 poireau de belle taille
- 30 g de beurre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 2 c. à café de fumet de poisson
- 3 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
- 4 filets de poisson blanc, type merlan (120-150 g chacun env.)
- 130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 - 4 brins de cerfeuil frais, pour la finition
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1948 kJ / 463 kcal
- Chất đạm
- 38 g
- Carbohydrate
- 34 g
- Chất béo
- 19 g
- Chất xơ
- 4 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Moules à l'espagnole
50 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45 分钟
Clafoutis au thon à la tomate
45 分钟
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Gratin de poisson
45 分钟
Moules marinières
30 Min
Moules sauce Alfredo
45 分钟
Moules au roquefort
40 分钟
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 Min
Encornets à la provençale
55 Min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1 Std. 30 Min