Pâté de campagne

Pâté de campagne

4.3 58 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 48h

8 portions

Nguyên liệu

250 g d'échine de porc, désossée coupée en cubes (2 cm env.)
2 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à café de quatre-épices
60 g d'oignon coupé en deux
4 brins de persil frais ciselés
100 g d'épaule de veau coupée en cubes (2 cm env.)
100 g de gorge de porc coupée en cubes (2 cm env.)
2 œufs
2 c. à soupe d'armagnac

2 c. à soupe de cognac
80 g de pistaches, décortiquées et non salées

80 g de noisettes décortiquées
1 barde de lard
1 feuille de laurier déshydratée
1 branche de thym frais
20 g de farine de blé pour la soudure
1 c. à soupe d'eau pour la soudure

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g

Calo 1215 kJ / 292 kcal

Chất béo 23 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sushi Temaki

1h

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 phút

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50 phút

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 phút

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1h

Poke bowl végétarien

50 phút

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 phút

Salade de dinde et haricots verts

35 phút

Tartare de dorade à la mangue

10 phút

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20 phút

Salade Green Goddess

20 phút

Hiển thị tất cả