![Pâté de campagne Pâté de campagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C79A05E6-753E-4B9A-82E9-2C3328BB4DE9/Derivates/ebf717f3-e4fc-46e9-89d2-7a06b847a20d.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes (2 cm env.)
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de quatre-épices
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 4 brins de persil frais, ciselés
- 100 g d'épaule de veau, coupée en cubes (2 cm env.)
- 100 g de gorge de porc, coupée en cubes (2 cm env.)
- 2 œufs
-
2
c. à soupe d'armagnac
hoặc 2 c. à soupe de cognac -
80
g de pistaches, décortiquées et non salées
hoặc 80 g de noisettes décortiquées - 1 barde de lard
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 branche de thym frais
- 20 g de farine de blé, pour la soudure
- 1 c. à soupe d'eau, pour la soudure
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1215 kJ / 292 kcal
- Chất đạm
- 12 g
- Carbohydrate
- 4 g
- Chất béo
- 23 g
- Chất xơ
- 2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSalade de courgette aux olives et feta
15 分钟
Verrines printanières
25 dk
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Tartare de tomate et de poivron
10min
Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires
1 Std.
Assortiments de makis
1 Std. 30 Min
Poulet curry et lait de coco
55 Min
Mousse au thon
5 Min
Petits cakes au bacon et au fromage
50 Min
Salade de pommes de terre
1 Std. 5 Min
Salade de riz à la mexicaine
45 分钟
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30 Min