Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"
4.7 7.0K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g de sucre en poudre
  • 75 g de jaunes d'œufs (3 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
  • 125 g de beurre demi-sel ramolli
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 c. à café de sel
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 50 g de sucre en grains

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 6.5 g
Calo 1464 kJ / 347 kcal
Chất béo 13.2 g
Carbohydrate 49.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Choix des portions - Best of 100 Công thức
Pháp
Cookidoo® à table 2025 16 Công thức
Pháp
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada
Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp
Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

4.1(180)

16 Std.

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(135)

3 Std. 10 Min

Gâche vendéenne

4.5(271)

3 Std. 20 Min

Baguette

4.6(835)

3 Std. 45 Min

Muffins anglais à la farine complète

4.6(125)

2 Std. 10 Min

Pains aux raisins

4.4(16)

20 Std. 15 Min

Pain protéiné au fromage blanc

4.3(174)

1 Std.

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(152)

24 Std.

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

4.3(191)

1 Std. 25 Min

Pain de mie moelleux

4.6(390)

3 Std. 25 Min

Pain feuilleté au pesto de fanes

4.8(27)

3 Std. 30 Min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(169)

2 Std.

 Hiển thị tất cả