![Fond de volaille Fond de volaille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9A50BFCF-E714-4803-81FD-F3A8097141AE/Derivates/ea6c0074-7b0b-4f8d-b8b9-09817173657c.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
- 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
- 150 g de gros sel
- 100 g de vin blanc
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- 5 graines de coriandre
- Dinh dưỡng
- trên 400 g
- Calo
- 2714 kJ / 649 kcal
- Chất đạm
- 58 g
- Carbohydrate
- 8 g
- Chất béo
- 35 g
- Chất xơ
- 5.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPâte à tartiner aux speculoos
10 Min
Pâte à pancakes
30 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Pâte à crêpe
1 godz. 15 min
Glaçage au chocolat noir
12h
Crème fouettée
10 Min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1 Std. 10 Min
Pain bis en cocotte
2h 25min
Sauce à pizza
35 min
Sucre glace
5 Min
Coulis de tomates
35 min