Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc, type riesling ou sylvaner
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en rondelles (1 cm env.)
- 800 g de filets de saumon frais
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de baies roses
- 600 g de choucroute en conserve cuite
La sauce
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1486 kJ / 356 kcal
- Chất đạm
- 30 g
- Carbohydrate
- 13 g
- Chất béo
- 20 g
- Chất xơ
- 3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min
Moules à l'espagnole
50 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45 Min
Clafoutis au thon à la tomate
45 Min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15 min
Gratin de poisson
45 Min
Moules marinières
30 Min
Moules sauce Alfredo
45 Min
Moules au roquefort
40 min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 min
Encornets à la provençale
55 min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min