Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Pain de campagne
4.3 34 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
35 tranches
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 600 g de grains de blé
  • 400 g d'eau
  • 30 g de levure boulangère fraîche
    3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
  • 120 g de babeurre (lait ribot)
  • 150 g de farine à pain et un peu pour fariner
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de poudre de malt (không bắt buộc)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Chất đạm 3 g
Calo 291 kJ / 70 kcal
Chất béo 0 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Công thức
Pháp
Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ
Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha
Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada
Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain rapide

4.1(30)

1h 15min

Brioche italienne

4.1(26)

3h 15min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

4.8(67)

2h 35min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(57)

3h 20min

Focaccia

4.8(50)

3h

Baguette tradi'graines

4.5(107)

3h 30min

Cramique

4.5(116)

2h

Babka au potimarron

4.1(14)

4h 30min

Pain Vallemaggia au levain

5.0(2)

33h

Pain de seigle

4.4(29)

2h 40min

Briochettes perdues au sirop d'érable

5.0(29)

15min

Pain complet au muesli

4.5(46)

4h 5min

 Hiển thị tất cả