Fond de viande

Fond de viande

4.9 63 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

400 g

Nguyên liệu

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 400 g

Chất đạm 59 g

Calo 2754 kJ / 658 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 7.3 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Jus de fraises

Jus de fraises

10 phút

Curd à la framboise

Curd à la framboise

15 phút

Baguette feuilletée

Baguette feuilletée

4h

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 phút

Épices à raclette

Épices à raclette

10 phút

Tumis Buncis

Tumis Buncis

Không có đánh giá

Crème de noix de cajou

Crème de noix de cajou

5 phút

Œufs pochés avec le Nester

Œufs pochés avec le Nester

Không có đánh giá

Yaourt à boire à la vanille

Yaourt à boire à la vanille

12h

Overnight Oats aux graines de lin et yogourt matcha

Overnight Oats aux graines de lin et yogourt matcha

8h

Sirop de caramel

Sirop de caramel

35 phút

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15 phút

Hiển thị tất cả