Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Fond de viande
4.9 63 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
400 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
  • 300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
  • 150 g de gros sel
  • 30 g de vin rouge
    30 g d'eau
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 clou de girofle

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 400 g

Chất đạm 59 g
Calo 2754 kJ / 658 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 7.3 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ
Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha
Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux
Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ
Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baguette feuilletée

4.4(12)

4h

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.7(26)

4h 35 phút

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(528)

15 phút

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

4.6(46)

20 phút

Pain Bannock

4.4(5)

45 phút

Pâte à tartiner aux speculoos

4.9(141)

10 phút

Boisson végétale au riz

4.1(11)

12h

Crème anglaise épaisse et crémeuse

5.0(2)

15 phút

Natilla (crème dessert à la cannelle)

4.3(54)

15 phút

Œufs pochés avec le Nester

5.0(18)

15 phút

Semoule de couscous épicée

4.7(105)

25 phút

Chutney pomme, échalote et cannelle

4.3(11)

45 phút

 Hiển thị tất cả