"Min Kogebog" giver dig over 170 grundlæggende opskrifter på lækre hverdagsretter, der tilberedes nemt på din Thermomix®. Nyd de hurtige og nemme supper, forretter, oplev et fristende udvalg af hovedretter, prøv de enkle og lækre bageopskrifter og imponer dine venner og familie med fremragende saucer og desserter ... du kan altid stole på din Thermomix®.
Hakket løg
5 min
Hakket kød
35 min
Knust is
5 min
Revet parmesanost
5 min
Mel af korn eller tørrede bælgfrugter
5 min
Rasp
5 min
Flormelis
5 min
Vaniljesukker
72h
Flødeskum
10 min
Piskede æggehvider
5 min
Mørdej
5 min
Sød mørdej
1h 50 min
Hurtig butterdej
1h 20 min
Vandbakkelser
2h
Pandekager
1h 15 min
Amerikanske pandekager
40 min
Pizzadej
1h
Frisk pastadej
1h
Kogte æg
20 min
Dampet ris
25 min
Kogt pasta
20 min
Grøntsagsfond
45 min
Kødfond
45 min
Hønsefond
45 min
Glasur
5 min
Chokoladeglasur (ganache)
20 min
Smørcreme
5 min
Yoghurt naturel
14h
Hakket grøntsagssalat
10 min
Broccolisalat med rød peber og pinjekerner
10 min
Rødbedesalat
10 min
Coleslaw
10 min
Laksetatar
10 min
Hurtige ostesouffléer
45 min
Bagt spinat og æg
40 min
Gazpacho
1h 15 min
Porre- og kartoffelsuppe
45 min
Grøntsagssuppe
35 min
Cremet tomatsuppe
30 min
Cremet courgettesuppe
25 min
Cremet champignonsuppe
20 min
Flødelegeret aspargessuppe
30 min
Græskarsuppe
35 min
Kikærtesuppe med spinat
40 min
Nudelsuppe
35 min
Løgsuppe
1h 10 min
Minestrone
45 min
Krydret marokkansk linsesuppe
40 min
Borscht
50 min
Havtaske- og rejesuppe
1h
Spaghetti carbonara
40 min
Tagliatelle med Karl Johan-svampe
1h
Pasta i tomatsauce med chorizo
25 min
Lasagne bolognese
2h 30 min
Risotto med parmesanost
30 min
Pastasalat med ørred og grøntsager
45 min
Asiatisk ris med æg og grøntsager
35 min
Rissalat med æg og tun
1h
Kylling med cremet grøntsagssauce
50 min
Kyllingebryst pizzaiola
55 min
Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)
30 min
Kylling garam masala
50 min
Hurtig thaikylling i karry
40 min
Svinemørbrad med sennepssauce
35 min
Oksegullasch med brøddumplinger
1h 30 min
Kødboller med tomatsauce
45 min
Farsbrød
1h 20 min
Fyldte peberfrugter med ris og tomatsauce
1h
Cottage pie
1h 15 min
Chilli con carne
40 min
Ørred med hollandaisesauce
50 min
Fisk og kartofler med tomatsauce
50 min
Pakker med dampet pighvar og blandede grøntsager
1h 15 min
Torsk med citronsmør
50 min
Laks i svampeflødesauce med kartofler
50 min
Dampede thailandske fiskekager
45 min
Muslinger i krydret tomatsauce
45 min
Indisk grøntsagsret i karry
50 min
Tofugryde
30 min
Broccoli og kartofler med ostesauce
45 min
Fyldte grøntsager
1h 20 min
Kartoffelkager
45 min
Blomkålsost
55 min
Linsemoussaka
2h 20 min
Tre retters menu til to
1h 20 min
Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager
45 min
Tomatris
30 min
Kartoffelmos
45 min
Kartoffel- og grøntsagspurè
40 min
Ratatouille
40 min
Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle
35 min
Lynstegte grøntsager
10 min
Ostekiks
2h 30 min
Champignontærte
1h 30 min
Pizza Margherita
2h 10 min
Quiche Lorraine
50 min
Sandwichbrød
3h
Focaccia med løg
2h
Landbrød
2h
Femkornsbrød
1h 50 min
Speltbrød
1h 45 min
Pitabrød
2h
Baguette
3h 45 min
Brød med mælk
2h 20 min
Brioche
5h
Tomatsauce
40 min
Pastasauce med grøntsager
40 min
Basilikumpesto
10 min
Bechamelsauce
15 min
Hollandaisesauce
15 min
Bearnaisesauce
15 min
Mayonnaise
5 min
Mayonnaise uden æg
10 min
Tomatketchup
1h 15 min
Karryketchup
30 min
Sennepsdilddressing
2h 15 min
Dressing med sennep og balsamicoeddike
10 min
Appelsin - karry - dressing
10 min
Yoghurt dressing
5 min
Mango chutney
1h 20 min
Guacamole
10 min
Tzatziki
20 min
Flødeost med radiser
5 min
Æblesauce
20 min
Frugtsauce (coulis)
10 min
Vaniljesauce (crème anglaise)
15 min
Chokolade sirup
20 min
Smørepålæg med chokolade og hasselnødder
45 min
Jordbærmarmelade
55 min
Lemon curd
1h
Creme
15 min
Chokoladecreme
1h 20 min
Crème caramel (budding)
5h 30 min
Flydende øer
40 min
Sabayonne (Zabaglione)
15 min
Chokolademousse
3h 20 min
Bærmousse
4h 50 min
Bærskum
10 min
Sorbet af frossen frugt
5 min
Hurtig frugtsorbet
10 min
Citronsorbet
8h 30 min
Frugt is
5 min
Vanilje is
12h
Chokoladeis
12h
Profiteroles
2h 15 min
Tiramisu
5h 20 min
Risengrød
1h
Lagkagebund
1h 50 min
Yoghurtkage
1h 40 min
Citronkage
2h
Marmorkage
2h
Chokoladekage
45 min
Brownies
50 min
Muffins med chokoladestykker
1h
Æblekage
1h
Æbletærte
1h
Æblestrudel
1h 45 min
Cheesecake (uden bagning)
5h 30 min
Cheesecake (bagt)
7h 20 min
Citronmarengstærte
2h 30 min
Smørbagte småkager
50 min
Cookies med chokoladestykker
50 min
Lemonade
5 min
Citron slush ice
10 min
Frugtsaft
10 min
Smoothie
5 min
Grøn smoothie
10 min
Jordbær-milkshake
5 min
Varm chokolade
10 min
Æblepunch
30 min
Margarita
10 min
Sangria
10 min
Mos af grøntsager, kartoffel og kød
35 min
Grød af kornprodukter og frugt
20 min
