Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g svinemørbrad, skåret i skiver (1 cm)
- 100 g champignon, friske, skåret i skiver
-
75
g hvid tør vermouth
or 75 g Madeira - 100 g mælk
- 60 g løg, skåret i halve
- 1 fed hvidløg (optional)
- 2 tsk grov sennep
- 1 tsk stærk sennep
-
1
tsk med top hønsefond, hjemmelavet
or 1 hønseboullion, terning (til 0,5 l) - 1 tsk salt
- 1 knivspids sort peber, stødt, efter smag
-
2
spsk cremefraiche
or 2 spsk fløde - 1 spsk med top majsstivelse (majsmel)
- 2 - 3 kviste persille, frisk, til pynt
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 961 kJ / 230 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Kylling garam masala
50min
Tarteletter med med kylling og asparges
1h 35min
Cottage pie
1 Std. 15 Min
Sticky sesamkylling
40min
Hel dampet kylling
No ratings
Svinecannelloni med grøntsagssauce
No ratings
Kyllinge- og blomkålssuppe
No ratings
Blomkål og hakket oksekød i fad
1 Std.
Græskinspireret gryderet
30 Min
Kylling med karamelliseret appelsin
35 Min
Grillet oksefillet med Café de Paris smør
No ratings
Tex mex-tortillas med svinekød i strimler
1h 20min