Pastasalat med ørred og grøntsager
TM31 TM5

Pastasalat med ørred og grøntsager

(No ratings)

Ingredients

  • 1000 g vand
  • 200 g hvidvin
  • 100 g appelsinsaft, friskpresset
  • 1 ½ tsk salt
  • 400 g ferske ørredfileter, uden skind
    or 400 g ferske laksefileter, uden skind
  • 200 g frosne grønne ærter
  • 240 g kort tørret pasta (fx mezze penne rigate), kogetid 10 minutter.
  • 40 g ekstra jomfruolivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • 30 g saltede kapers, skyllede
  • 80 g sorte oliven, uden sten
  • 350 g cherrytomater, skåret i halve eller kvarte
  • 1 knivspids sort peber, stødt (valgfrit)
  • 10 g citronsaft (valgfrit)

Nutrition
per 1 portion
Calories
1497 kJ / 357 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
35 g
Fat
14 g
Fibre
5.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all