Laks i svampeflødesauce med kartofler

Laks i svampeflødesauce med kartofler

4.8 6 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 portioner

Ingredients

  • vand
    500 g
  • kartofler skåret i kvarte (se tip)
    600 g
  • smør plus ekstra for smøring
    10 g
  • ferske laksefileter, uden skind (120-200 g hver, ca. 2 cm tykke)
    4
  • citron helst økologisk, revet skal og saft
    1
  • peber, friskkværnet plus ekstra efter smag
    1 knivspids
  • skalotteløg skåret i halve
    100 g
  • champignoner, friske skåret i skiver
    300 g
  • tør hvidvin
    50 g
  • fløde
    50 g
  • smøreost (fx Den Leende Ko®)
    200 g
    200 g flødeost
  • muskatnød, stødt
    2 knivspidser

Nutrition per 1 portion

Calories 660 kcal / 2763 kJ
Protein 45 g
Fat 48 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all