Havtaske- og rejesuppe

Havtaske- og rejesuppe

1.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

6 portioner

Ingredients

havtaske, hel helst med ben (se tip)
450 - 500 g
rejer, hele, upillede (se tip)
500 g
vand
800 g
gulerødder skåret i mindre stykker
70 g
porre (kun den hvide del), skåret i mindre stykker
60 g
fed hvidløg
3
ekstra jomfruolivenolie
50 g
cognac
50 g
hakkede tomater fra dåse
200 g
ris, hvide
1 spsk
safran
1 knivspids
fiskebouillon, terning (til 0,5 l) (se tip)
1
1 tsk salt, (se tip)
chilisauce, rød (optional)
8 dråber

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 791 kJ / 189 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 174 Recipes
International

You might also like...

Show all

Misosuppe med tofu

Pas d’évaluation

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Pas d’évaluation

Vietnamesisk pho

1h 50min

Miso kyllinge suppe

Pas d’évaluation

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Vichyssoise med pasta

35min

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Pas d’évaluation

Aubergine cream soup

Pas d’évaluation

Kyllingelaksa

30min

Broccolisuppe med røde linser

25min

Show all