Blomkålsost
TM31 TM5 TM6

Blomkålsost

4.6 (5 ratings)

Ingredients

  • 200 g gruyére ost, skåret i mindre stykker
    or 200 g cheddar, skåret i mindre stykker
  • 500 g vand
  • 1 blomkål, (ca. 1000 g), delt i buketter
  • 50 g hvedemel
  • 40 g smør
  • 500 g mælk
  • ½ tsk salt, plus ekstra efter smag
  • 2 knivspidser hvid peber, stødt, plus ekstra efter smag
  • 1 - 2 knivspidser muskatnød, stødt

Nutrition
per 1 portion
Calories
1273 kJ / 305 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
14 g
Fat
20 g
Fibre
5.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all