Løgsuppe
TM31 TM5

Løgsuppe

3.6 (5 ratings)

Ingredients

  • 80 g gruyére ost, skåret i mindre stykker
  • 500 g løg, skåret i halve
  • 30 g olivenolie
  • 20 g smør
  • ½ tsk salt, plus ekstra efter smag
  • 2 knivspidser sort peber, stødt, plus ekstra efter smag
  • 2 tsk hvedemel (10 g)
  • 900 g vand
  • 1 bouillonterning (0,5l) af høns eller oksekød
    or 1 tsk med top fond af høns eller oksekød
  • 12 skiver baguette, daggammelt eller andet brød med sprød skorpe

Nutrition
per 1 portion
Calories
1255 kJ / 300 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
29 g
Fat
13 g
Fibre
2.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all