Dampede thailandske fiskekager

Dampede thailandske fiskekager

2.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
18 stykker

Ingredients

  • olie til smøring
  • kaffir limeblade, friske (se tip), uden stilk
    2 - 4
  • grønne bønner, friske trimmede
    100 g
  • forårsløg (ca. 40 g), skåret i mindre stykker
    2
    2 skalotteløg, (ca. 40 g), skåret i mindre stykker
  • hvid fisk, fileter (fx torsk, snapper, aborre), skåret i mindre stykker (3-4 cm)
    600 g
  • rød karrypasta
    30 - 50 g
  • kokosmælk
    60 g
    30 g kokosmælkepulver, opløst i 30 g varmt vand
  • æggehvide
    1
  • salt
    ½ - 1 tsk
  • vand
    1000 g
  • rød chili, frisk i tynde skiver, til pynt
    1

Difficulty

easy


Nutrition per 3 stykker

Protein 22 g
Calories 840 kJ / 202 kcal
Fat 11 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all