Femkornsbrød

Name: Femkornsbrød
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 stykker
Ingredients: 500 g vand; 2 tsk tørgær; 30 g ekstra jomfruolivenolie; 500 g hvedemel; 1 tsk salt; 50 g havregryn; 150 g blandet frø; 30 g honning

4.4 (7 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 50 min

Serving size 20 stykker

Ingredients

500 g vand
2 tsk tørgær
or 20 g gær
30 g ekstra jomfruolivenolie, plus ekstra til smøring
500 g hvedemel
1 tsk salt
50 g havregryn
150 g blandet frø (f.eks. sesam, solsikker, græskarkerner, birkes), plus ekstra til drys
30 g honning

Nutrition: per 1 stykke
Calories: 1289 kJ / 308 kcal
Protein: 10 g
Carbohydrates: 36 g
Fat: 13 g
Fibre: 4.9 g