Les promesses du Thermomix®

Ces recettes font partie des 7 promesses du Thermomix®. Des cuisines familiales aux restaurants gastronomiques, Thermomix® relie les cultures, les modes de vie et les personnes, en stimulant l’imagination et le plaisir du fait-maison. Cette collection est une expérience qui unit tradition, innovation et créativité. Chaque recette sélectionnée a été choisie pour vous accompagner dans la découverte du Thermomix®.

Citronnade

Citronnade

5 menit

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 menit

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

9j

Sponge cake à l'orange

Sponge cake à l'orange

1j

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 menit

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3j 20 menit

Guacamole

Guacamole

5 menit

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1j 55 menit

Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille

12j 20 menit

Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

1j 45 menit

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50 menit

Tacos de porc, sauce à la bière

Tacos de porc, sauce à la bière

4j 55 menit

Cookies macadamia-chocolat

Cookies macadamia-chocolat

35 menit

Petits flans brocoli et lardons

Petits flans brocoli et lardons

45 menit

Cheesecake à la patate douce

Cheesecake à la patate douce

2j

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 menit

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4j 15 menit

Brownie

Brownie

45 menit

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1j 15 menit

Pâte brisée

Pâte brisée

5 menit

Riz au lait

Riz au lait

1j

Hachis parmentier

Hachis parmentier

50 menit

Velouté de tomate

Velouté de tomate

30 menit

Baguette

Baguette

3j 45 menit

Risotto

Risotto

30 menit

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1j

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1j 30 menit

Confiture de fraises

Confiture de fraises

1j 5 menit

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 menit

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 menit

Soupe de courgette et carotte au kiri

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 menit

Pâte à pancakes

Pâte à pancakes

30 menit

Compote de pommes

Compote de pommes

20 menit

Spaghetti aux tomates et aux champignons

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 menit

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

1j 10 menit

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3j 10 menit

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1j 15 menit

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6j 20 menit

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 menit

Dahl de lentilles corail aux épinards

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 menit

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3j 10 menit

Butter chicken à l'indienne

Butter chicken à l'indienne

1j

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45 menit

Temaki sushi

Temaki sushi

1j

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1j 45 menit

Tzatziki

Tzatziki

3j 5 menit

Couscous d'agneau

Couscous d'agneau

1j 10 menit

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 menit

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

1j 25 menit

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1j 40 menit

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5j 30 menit

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

2j 40 menit

Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

1j 55 menit

Chicken korma

Chicken korma

50 menit

Arancini à la viande hachée

Arancini à la viande hachée

3j

Flammekueche

Flammekueche

1j 25 menit

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50 menit

Chili de bœuf et muffins de maïs

Chili de bœuf et muffins de maïs

1j

Gyozas grillés au porc et gingembre

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 menit

Paëlla

Paëlla

50 menit

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 menit

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1j 15 menit

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 menit

Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

1j 45 menit

Cookies américains

Cookies américains

50 menit

Soupe de pâtes et involtini de poulet

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1j 30 menit

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 menit

Ragoût terre-mer

Ragoût terre-mer

1j 10 menit

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15j 30 menit

Spaghetti à la crème de pistache

Spaghetti à la crème de pistache

30 menit

Pain brioché

Pain brioché

45 menit

Pain plié aux herbes

Pain plié aux herbes

1j 10 menit

Number cake 10

Number cake 10

2j 15 menit

Minicheeseburgers

Minicheeseburgers

2j 40 menit

Sangria framboises et basilic

Sangria framboises et basilic

40 menit

Riz au lait gratiné aux pommes

Riz au lait gratiné aux pommes

1j

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1j

Mojito

Mojito

5 menit

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14j

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5j 30 menit

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1j

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1j

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 menit

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2j 45 menit

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1j 5 menit

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1j 45 menit

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

2j

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

1j 10 menit

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

3j 40 menit

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1j 50 menit

Koulibiac

Koulibiac

1j 35 menit

Feuilleté soleil tomate-olive

Feuilleté soleil tomate-olive

1j 55 menit

Agneau farci aux légumes et fruits secs

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3j 15 menit

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4j

Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

1j 35 menit

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 menit

Pain express

Pain express

1j 15 menit

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1j

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4j 35 menit

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72j

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1j 10 menit

Poulet épicé et riz coco

Poulet épicé et riz coco

2j

Gâteau flan au chocolat

Gâteau flan au chocolat

7j

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1j 45 menit

Mayonnaise

Mayonnaise

5 menit

Muesli énergisant

Muesli énergisant

25 menit

Fond de légumes

Fond de légumes

45 menit

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 menit

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 menit

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

5 menit

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 menit

One pot pasta tomates, persillade et moules

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 menit

Omelette caprese

Omelette caprese

30 menit

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 menit

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 menit

Pico de gallo

Pico de gallo

5 menit

Tartinade crémeuse à la feta

Tartinade crémeuse à la feta

5 menit

Energy balls aux dattes

Energy balls aux dattes

15 menit

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1j

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15 menit

Praliné

Praliné

30 menit

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1j 30 menit

Planche de beurre au pesto d'épinards

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 menit

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15 menit

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 menit

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1j 10 menit

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30 menit

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25 menit

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30 menit

Brioches vapeur cacao-cannelle

Brioches vapeur cacao-cannelle

50 menit

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1j 30 menit

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1j

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13j 10 menit

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6j 10 menit

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

5j

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1j 25 menit

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2j 30 menit

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2j 20 menit

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3j 30 menit

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2j 10 menit

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

1j 40 menit

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3j 15 menit

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1j 20 menit

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2j 10 menit

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 menit

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3j

Entremets exotique

Entremets exotique

24j

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 menit

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1j 10 menit

Fraisier

Fraisier

12j 45 menit

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

1j 45 menit

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1j

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

1j 30 menit

Îles Flottantes à la rose

Îles Flottantes à la rose

1j 20 menit

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 menit

Curry d'aubergine

Curry d'aubergine

50 menit

Croissants végétaliens à l'orange

Croissants végétaliens à l'orange

3j 20 menit

Boisson aux dattes et à l'avoine

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 menit

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9j

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1j 10 menit

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3j 40 menit

Pain sans gluten riz et soja

Pain sans gluten riz et soja

3j 15 menit

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1j 30 menit

Médaillons de légumes

Médaillons de légumes

1j 10 menit

Soupe végétalienne aux pleurotes

Soupe végétalienne aux pleurotes

40 menit

Burger végétalien

Burger végétalien

45 menit

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 menit

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 menit

Mayonnaise sans œuf

Mayonnaise sans œuf

10 menit

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1j 30 menit

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9j 30 menit

Cake salé sans gluten

Cake salé sans gluten

1j 25 menit

Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10 menit

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2j

Brioche végétalienne aux fruits secs

Brioche végétalienne aux fruits secs

2j

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 menit

Fromage frais à tartiner sans lactose

Fromage frais à tartiner sans lactose

12j 10 menit

Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

30 menit

Riz aux brocolis, haricots verts  et champignons

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 menit

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 menit

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 menit

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 menit

Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

55 menit

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

40 menit

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30 menit

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1j 10 menit

Chai latte au potiron

Chai latte au potiron

35 menit

Carpaccio de betteraves et burrata

Carpaccio de betteraves et burrata

1j 25 menit

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1j 20 menit

Petites maisons en pain d'épices

Petites maisons en pain d'épices

5j 30 menit

Virgin mojito aux fruits rouges

Virgin mojito aux fruits rouges

5 menit

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1j

Taboulé

Taboulé

45 menit

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1j 20 menit

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

50 menit

Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet

40 menit

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

35 menit

Gratin de courge et chorizo

Gratin de courge et chorizo

1j 15 menit

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

45 menit

Tartiflette

Tartiflette

1j 15 menit

Crumble poire-chocolat

Crumble poire-chocolat

55 menit

Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

3j 20 menit

Pain d'épices

Pain d'épices

3j

Poires au sirop à l'orange

Poires au sirop à l'orange

1j

Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés

Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés

1j 15 menit

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

1j 35 menit

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 menit