Boulettes de viande à la sauce tomate

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Persiapan 15 menit
Total 1j 10 menit
4 portions

Bahan-bahan

Les boulettes de viande
  • de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
    40 g
  • de lait
    80 g
  • de persil plat frais feuilles seulement
    6 - 12 brins
  • gousse d'ail
    1
  • de viande de bœuf hachée
    400 g
  • œufs
    2
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée
Sauce tomate
  • d'huile d'olive et un peu pour le façonnage des boulettes
    20 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'oignons coupés en quartiers
    200 g
  • de purée de tomates en conserve
    600 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée

Nutrisi per 1 portion

Kalori 449.7 kcal / 1881.3 kJ
Protein 25.8 g
Lemak 29.3 g
Karbohidrat 22.4 g
Serat 4.2 g
Lemak Jenuh 9.7 g
Natrium 1324.4 mg

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