Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La sauce caramel au beurre salé
-
250
g de sucre en poudre
atau 250 g de sucre roux - 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre doux, froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La glace
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 40 g
- Lemak
- 33 g
- Serat
- 0 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaGelée de coing
1u.
Gelée et pâte de coing
24u.
Confiture de potiron à l'orange
6 Std. 45 Min
Compote coing-pomme-framboise
30min
Confiture de tomates aux épices
13 Std.
Confiture pomme et citron à la vanille
40min
Compote de fruits d'hiver et vanille
40min
Compote de pommes
20min
Confit d'oignons rouges
4h
Confiture de tomates vertes
24u.
Confiture de fraises
1 Std. 5 Min
Confiture de fruits tropicaux et fraises sauvages
1u.