Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Glace au caramel au beurre salé
Persiapan 25 menit
Total 14j
8 portions
Bahan-bahan
La sauce caramel au beurre salé
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g de beurre doux froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à café de sel
-
50 g de vinaigre
La glace
-
½ gousse de vanille égrainée
-
600 g de lait entier
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g de sucre en poudre
-
6 jaunes d'œufs
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
358.4 mg
Protein
5.2 g
Kalori
1756.3 kJ /
419.8 kcal
Lemak
27.1 g
Serat
0 g
Lemak Jenuh
15.4 g
Karbohidrat
40.3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Sabayon
15 menit
Biscuits chinois
1j 25 menit
Sabayon classique
15 menit
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2j 50 menit
Iles flottantes
1j
Blanc-manger à la banane
3j 15 menit
Ananas givré à la sauge
12j
Muffin framboise-pistache
55 menit
Crème au chocolat sans lactose
12j
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2j 10 menit
Crème glacée fraise-soja
4j 20 menit
Crème glacée à l'amande sans lactose
2j 45 menit