Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La sauce caramel au beurre salé
-
250
g de sucre en poudre
atau 250 g de sucre roux - 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre doux, froid et si possible en un seul morceau (60 x 40 x 10 mm env.)
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La glace
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 30 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 40 g
- Lemak
- 33 g
- Serat
- 0 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaConfiture d'ananas à la vanille
25 Min
Confiture de pastèque
30min
Confiture de fraises
1 godz. 5 min
Confiture de mirabelles
1 Std. 20 Min
Confiture de quetsches à la cannelle
6h
Compote de pommes, butternut et épices
35min
Sauce caramel au café
45min
Confiture ananas-mangue
1 Std. 15 Min
Confiture de clémentines
50min
Pastador aux speculoos
20 Min
Confiture de myrtilles
1h 45min
Compote mangue-pomme et langues de chat
45min