Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
6 portions
Bahan-bahan
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de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
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d'eau froide90 g
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de sel½ c. à café
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de miel6 c. à soupe bombées
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de fromage râpé60 g
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endives6
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d'oignon rouge coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte80 g
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de jambon coupées en morceaux4 tranches
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jaune d'œuf battu1
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de vinaigre blanc100 g
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d'eau100 g
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de sucre en poudre50 g
Nutrisi per 6 portions
Kalori
3444.4 kcal /
14411.2 kJ
Protein
63.1 g
Lemak
198.4 g
Karbohidrat
366.2 g
Serat
18.4 g
Lemak Jenuh
119.4 g
Natrium
2953.1 mg
