Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

3.9 10 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 20 menit

6 portions

Bahan-bahan

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
6 c. à soupe bombées de miel
60 g de fromage râpé
6 endives
80 g d'oignon rouge coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
4 tranches de jambon coupées en morceaux
1 jaune d'œuf battu
100 g de vinaigre blanc
100 g d'eau
50 g de sucre en poudre

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 6 portions

Natrium 2953.1 mg

Protein 63.1 g

Kalori 14411.2 kJ / 3444.4 kcal

Lemak 198.4 g

Serat 18.4 g

Lemak Jenuh 119.4 g

Karbohidrat 366.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Best of - printemps vol. II 18 Resep
Prancis

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Resep
Prancis

Les promesses du Thermomix® 207 Resep
Prancis

Noël - Découpe-Minute 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 menit

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2j

Berkoukes

50 menit

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1j 45 menit

Chili con carne

50 menit

Tajine de kefta aux œufs

1j 15 menit

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1j 40 menit

Hamburger au poulet

4j 30 menit

Poulet tikka masala

35 menit

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 menit

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 menit

Porc au caramel

45 menit

Tampilkan semua