Perangkat & Aksesori
Saumon teriyaki sous-vide
Persiapan 20 menit
Total 1j 20 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
75 g de sauce teriyaki
-
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
-
40 g de graines de sésame
-
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
-
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Natrium
95 mg
Protein
33 g
Kalori
1650 kJ /
394 kcal
Lemak
26 g
Serat
1.2 g
Lemak Jenuh
5 g
Karbohidrat
7 g
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