Saumon teriyaki sous-vide

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Persiapan 20 menit

Total 1j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
40 g de graines de sésame
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 95 mg

Protein 33 g

Kalori 1650 kJ / 394 kcal

Lemak 26 g

Serat 1.2 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 7 g

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