Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 192 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

8 portions

Bahan-bahan

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 8 portions

Natrium 1272 mg

Protein 25 g

Kalori 7784 kJ / 1859 kcal

Lemak 195 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 104 g

Karbohidrat 5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Basiques - Sauces 13 Resep
Prancis

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Resep
Prancis

Les promesses du Thermomix® 207 Resep
Prancis

Mode sauce 17 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sabayon au vouvray

Sabayon au vouvray

15 menit

Planche de beurre

Planche de beurre

15 menit

Beurre bordelais

Beurre bordelais

30 menit

Sauce sésame

Sauce sésame

10 menit

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 menit

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 menit

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 menit

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55 menit

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

5 menit

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 menit

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 menit

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 menit

Tampilkan semua