Arancini à la viande hachée

4.7 213 peringkat

Persiapan 1j

Total 3j

6 portions

Bahan-bahan

Le risotto

60 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La farce à la viande

80 g de carotte coupée en tronçons
40 g d'échalotes
40 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
20 g d'huile d'olive
150 g de viande de bœuf hachée
250 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 gousse d'ail
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La chapelure

75 g de farine de blé
2 œufs battus à la fourchette
250 g de chapelure
1 litre d'huile de friture

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 617.8 mg

Protein 22.2 g

Kalori 8502.2 kJ / 2032.1 kcal

Lemak 176.5 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 20.5 g

Karbohidrat 90.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Resep
Prancis

Les promesses du Thermomix® 207 Resep
Prancis

Riz du monde 11 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chow mein aux crevettes

45 menit

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 menit

Riz complet au curcuma

45 menit

Lasagne aux légumes

1j

Riz Biryani

45 menit

Quenelles sauce nantua

35 menit

Taco Bowl à la dinde

1j

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1j 50 menit

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

Tanpa peringkat

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

Tanpa peringkat

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

Tanpa peringkat

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2j 25 menit

Tampilkan semua