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Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
3.6 41 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j
12 parts
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Bahan-bahan

Le biscuit
  • 200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 250 g de farine avec poudre à lever incorporée
  • 25 g de cacao en poudre
  • 180 g de cassonade
  • 180 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le glaçage
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 200 g de beurre en morceaux
  • 200 g de sucre glace

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 part

Natrium 283.9 mg
Protein 7 g
Kalori 3040.7 kJ / 726.7 kcal
Lemak 44.2 g
Serat 5 g
Lemak Jenuh 26.7 g
Karbohidrat 78.6 g

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