Ragoût terre-mer

3.8 5 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 10 menit

4 portions

Bahan-bahan

200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir "Conseil(s)")

100 g de lardons
250 g de vin blanc
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
2 gousses d'ail entières, broyées
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g de poivrons rouges en morceaux (2 cm)
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
150 g d'eau
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
200 g de palourdes fraîches dégorgées et nettoyées
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1508.7 mg

Protein 32.3 g

Kalori 1718.2 kJ / 410.7 kcal

Lemak 20.2 g

Serat 2.6 g

Lemak Jenuh 5.4 g

Karbohidrat 13.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Resep
Prancis

Les promesses du Thermomix® 207 Resep
Prancis

Nos incontournables sans couvercle 24 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1j 45 menit

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1j

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 menit

Risotto aux moules et chorizo

50 menit

Pressé de raie

14j

Bobun crevettes à l'ail et au citron

1j

Tajine de daurade au citron confit

40 menit

Saumon et avocat sauce teriyaki

1j 15 menit

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 menit

Poulpe "à Lagareiro"

1j 30 menit

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 menit

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1j 10 menit

Tampilkan semua