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Gratin de courge et chorizo
4.7 504 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 15 menit
4 portions
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Bahan-bahan

Préparation
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
  • 150 g de chorizo
La béchamel au curry
  • 50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
  • 50 g de farine de blé
  • 550 g de lait
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à café bombée de curry en poudre
  • salade verte (opsional) pour le service

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 802.1 mg
Protein 25.7 g
Kalori 2550.7 kJ / 609.6 kcal
Lemak 37.7 g
Serat 4.4 g
Lemak Jenuh 19.5 g
Karbohidrat 43.9 g

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