Perangkat & Aksesori
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Velouté de tomate
Bahan-bahan
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1 gousse d'ail
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50 g d'oignon coupé en deux
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30 g d'huile d'olive30 g de beurre
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700 g de tomates coupées en deux
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70 g de concentré de tomate
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café d'épices à pizza1 c. à café d'origan déshydraté
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500 g d'eau
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1 c. à café bombée de fond de viande maison, ou de fond de légumes1 cube de bouillon (pour 500 ml) viande ou légumes
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100 g de crème fraîche
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2 - 4 feuilles de basilic frais
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1 brin de persil frais équeuté
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
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