H Βασική Μαγειρική

133 Recept

Από εύκολες και γρήγορες καθημερινές συνταγές για φαγητό και επιδόρπιο μέχρι και εντυπωσιακά πιάτα για τραπέζι με φίλους, η συλλογή αυτή θα σας δώσει ένα καλό ξεκίνημα στο ταξίδι της μαγειρικής με το Thermomix® TM6. Ανακαλύψτε και μοιραστείτε τη δημιουργικότητά σας, υπάρχουν ιδέες για τον καθένα.

Γιαούρτι στο Varoma

Γιαούρτι στο Varoma

12óra

Ζύμη μπριζέ

Ζύμη μπριζέ

5p

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1óra 50p

Βασική ζύμη ψωμιού

Βασική ζύμη ψωμιού

5p

Γρήγορη σφολιάτα

Γρήγορη σφολιάτα

2óra

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2óra

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1óra

Κρέπες

Κρέπες

1óra 15p

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40p

Βραστά αυγά

Βραστά αυγά

20p

Ρύζι στον ατμό

Ρύζι στον ατμό

25p

Πάστα ζωμού λαχανικών

Πάστα ζωμού λαχανικών

45p

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45p

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10p

Σαλάτα coleslaw

Σαλάτα coleslaw

10p

Γρήγορα σουφλέ τυριών

Γρήγορα σουφλέ τυριών

45p

Ομελέτα στον ατμό

Ομελέτα στον ατμό

1óra 15p

Σπανακόπιτα

Σπανακόπιτα

1óra 30p

Βασική σούπα βελουτέ

Βασική σούπα βελουτέ

45p

Βασική σούπα λαχανικών

Βασική σούπα λαχανικών

50p

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20p

Κολοκυθόσουπα

Κολοκυθόσουπα

35p

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40p

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35p

Μινεστρόνε

Μινεστρόνε

45p

Σούπα τραχανάς

Σούπα τραχανάς

20p

Ριζότο με παρμεζάνα

Ριζότο με παρμεζάνα

30p

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40p

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

1óra 15p

Λαζάνια

Λαζάνια

2óra 30p

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά

35p

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55p

Κεφτέδες

Κεφτέδες

2óra 30p

Κοτόπουλο garam masala

Κοτόπουλο garam masala

50p

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40p

Παστίτσιο

Παστίτσιο

2óra 30p

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35p

Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

1óra 20p

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1óra 20p

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1óra 20p

Βοδινό Στρογκανόφ

Βοδινό Στρογκανόφ

1óra

Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1óra 40p

Γιουβαρλάκια

Γιουβαρλάκια

1óra 20p

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45p

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1óra 20p

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1óra

Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

40p

Καλαμαράκια

Καλαμαράκια

50p

Σουπιές

Σουπιές

1óra 20p

Χταπόδι στιφάδο

Χταπόδι στιφάδο

1óra 45p

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50p

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50p

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

45p

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30p

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50p

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1óra

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

45p

Μπάμιες

Μπάμιες

1óra

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1óra 5p

Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

55p

Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

2óra 20p

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

45p

Κριθαράκι με κοτόπουλο

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1óra

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1óra 10p

Φασολάκια με κοτόπουλο

Φασολάκια με κοτόπουλο

1óra 30p

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1óra

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1óra 10p

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1óra 5p

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45p

Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας

50p

Ρατατούιγ

Ρατατούιγ

40p

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

45p

Τυρόπιτα κέικ

Τυρόπιτα κέικ

1óra

Τυρόπιτα τυλικτή

Τυρόπιτα τυλικτή

1óra 10p

Πίτσα μαργαρίτα

Πίτσα μαργαρίτα

2óra 10p

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50p

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2óra

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3óra

Φοκάτσια με κρεμμύδια

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2óra

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1óra 50p

Πίτες για σουβλάκι

Πίτες για σουβλάκι

2óra

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3óra 45p

Κουλούρια

Κουλούρια

1óra 25p

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45p

Μαρμελάδα φράουλας

Μαρμελάδα φράουλας

1óra 5p

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1óra

Κρέμα βανίλιας (custard)

Κρέμα βανίλιας (custard)

15p

Κρέμα σοκολάτας

Κρέμα σοκολάτας

1óra 20p

Μπουγάτσα

Μπουγάτσα

50p

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας

3óra 20p

Αφρός μούρων

Αφρός μούρων

10p

Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

1óra

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14óra

Παγωτό βανίλια

Παγωτό βανίλια

12óra

Παγωτό σοκολάτα

Παγωτό σοκολάτα

12óra

Σορμπέ φρούτων

Σορμπέ φρούτων

5p

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10p

Σορμπέ λεμόνι

Σορμπέ λεμόνι

8óra 30p

Παγωτό με φρούτα

Παγωτό με φρούτα

5p

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

12óra 15p

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1óra 30p

Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

1óra 30p

Καραμέλες toffee

Καραμέλες toffee

2óra

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1óra 30p

Γλειφιτζούρια

Γλειφιτζούρια

40p

Σάλτσα ντομάτας

Σάλτσα ντομάτας

40p

Πέστο βασιλικού

Πέστο βασιλικού

10p

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

24óra

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

Μπεσαμέλ χωρίς αυγά

15p

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15p

Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

15p

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

5p

Κέτσαπ

Κέτσαπ

1óra 15p

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο

2óra 15p

Ταχίνι

Ταχίνι

5p

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1óra 50p

Κέικ με γιαούρτι

Κέικ με γιαούρτι

1óra 40p

Κέικ λεμονιού

Κέικ λεμονιού

2óra

Κέικ Γεωγραφία

Κέικ Γεωγραφία

1óra

Κέικ βραστό σοκολάτας

Κέικ βραστό σοκολάτας

55p

Μπράουνις

Μπράουνις

50p

Κέικ μήλου

Κέικ μήλου

1óra

Δούκισσα

Δούκισσα

5óra 30p

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5óra 30p

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7óra 20p

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50p

Μπισκότα βουτύρου

Μπισκότα βουτύρου

50p

Λεμονάδα

Λεμονάδα

5p

Χυμός Smoothie

Χυμός Smoothie

5p

Πράσινο smoothie

Πράσινο smoothie

10p

Ζεστή σοκολάτα

Ζεστή σοκολάτα

10p

Μαργαρίτα

Μαργαρίτα

10p

Σανγκρία

Σανγκρία

10p