Από εύκολες και γρήγορες καθημερινές συνταγές για φαγητό και επιδόρπιο μέχρι και εντυπωσιακά πιάτα για τραπέζι με φίλους, η συλλογή αυτή θα σας δώσει ένα καλό ξεκίνημα στο ταξίδι της μαγειρικής με το Thermomix® TM6. Ανακαλύψτε και μοιραστείτε τη δημιουργικότητά σας, υπάρχουν ιδέες για τον καθένα.
Γιαούρτι στο Varoma
12óra
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
12óra 15p
Ζύμη μπριζέ
5p
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1óra 50p
Βασική ζύμη ψωμιού
5p
Γρήγορη σφολιάτα
2óra
Ζύμη για σου
2óra
Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά
1óra
Κρέπες
1óra 15p
Πάνκεϊκ Αμερικάνικα
40p
Βραστά αυγά
20p
Ρύζι στον ατμό
25p
Πλιγούρι
35p
Πάστα ζωμού λαχανικών
45p
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45p
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50p
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10p
Σαλάτα coleslaw
10p
Γρήγορα σουφλέ τυριών
45p
Ομελέτα στον ατμό
1óra 15p
Σπανακόπιτα
1óra 30p
Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού
45p
Αυγά "ντέβιλ"
55p
Βασική σούπα βελουτέ
45p
Βασική σούπα λαχανικών
50p
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20p
Κολοκυθόσουπα
35p
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40p
Σούπα αυγολέμονο
35p
Μινεστρόνε
45p
Σούπα τραχανάς
20p
Ριζότο με παρμεζάνα
30p
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40p
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45p
Σπαγγέτι μπολονέζ
1óra 15p
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
45p
Λαζάνια
2óra 30p
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35p
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
40p
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55p
Κεφτέδες
2óra 30p
Κοτόπουλο garam masala
50p
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40p
Κοτόπουλο Kung Pao
1óra 30p
Παστίτσιο
2óra 30p
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35p
Σουτζουκάκια
1óra 20p
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1óra 20p
Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια
1óra 20p
Βοδινό Στρογκανόφ
1óra
Πίτα με βοδινό και μπύρα
1óra 40p
Γιουβαρλάκια
1óra 20p
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45p
Ρολό κιμά
1óra 20p
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1óra
Τσίλι κον κάρνε
40p
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2óra 20p
Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας
3óra 40p
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
5óra
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4óra
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15p
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους
15p
Καλαμαράκια
50p
Σουπιές
1óra 20p
Χταπόδι στιφάδο
1óra 45p
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50p
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50p
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45p
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1óra 40p
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10p
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30p
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50p
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1óra
Φακές μουτζέντρα
45p
Μπάμιες
1óra
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1óra 5p
Κουνουπίδι ογκρατέν
55p
Μουσακάς με φακές
2óra 20p
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2óra 10p
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45p
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1óra
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1óra 10p
Φασολάκια με κοτόπουλο
1óra 30p
Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1óra
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1óra 10p
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1óra 5p
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45p
Πουρές πατάτας
50p
Ρατατούιγ
40p
Σπανακόρυζο
45p
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30p
Τυρόπιτα κέικ
1óra
Τυρόπιτα τυλικτή
1óra 10p
Πίτσα μαργαρίτα
2óra 10p
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50p
Χωριάτικο ψωμί
2óra
Ψωμί για σάντουιτς
3óra
Φοκάτσια με κρεμμύδια
2óra
Πεντάσπορο ψωμί
1óra 50p
Πίτες για σουβλάκι
2óra
Μπαγκέτα
3óra 45p
Κουλούρια
1óra 25p
Ψωμάκια τσιαπάτα
3óra 30p
Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια
45p
Μαρμελάδα φράουλας
1óra 5p
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1óra
Κρέμα μούρων
20p
Σάλτσα ντομάτας
40p
Πέστο βασιλικού
10p
Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
24óra
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15p
Σάλτσα ολαντέζ
15p
Σάλτσα μπεαρνέζ
15p
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30p
Μαγιονέζα
5p
Κέτσαπ
1óra 15p
Σάλτσα μουστάρδας με άνηθο
2óra 15p
Ταχίνι
5p
Κρέμα βανίλιας (custard)
15p
Κρέμα σοκολάτας
1óra 20p
Μπουγάτσα
50p
Μους σοκολάτας
3óra 20p
Αφρός μούρων
10p
Ρυζόγαλο
1óra
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14óra
Παγωτό βανίλια
12óra
Παγωτό σοκολάτα
12óra
Σορμπέ φρούτων
5p
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10p
Σορμπέ λεμόνι
8óra 30p
Παγωτό με φρούτα
5p
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
12óra 15p
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1óra 30p
Νουγκατίν με φιστίκια
1óra 30p
Καραμέλες toffee
2óra
Σάλτσα καραμέλας
1óra 30p
Γλειφιτζούρια
40p
Παστελάκι
1óra 20p
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
2óra
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
2óra 5p
Παντεσπάνι
1óra 50p
Κέικ με γιαούρτι
1óra 40p
Κέικ λεμονιού
2óra
Κέικ Γεωγραφία
1óra
Κέικ βραστό σοκολάτας
55p
Μπράουνις
50p
Κέικ μήλου
1óra
Δούκισσα
5óra 30p
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5óra 30p
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7óra 20p
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
50p
Μπισκότα βουτύρου
50p
Λεμονάδα
5p
Χυμός Smoothie
5p
Πράσινο smoothie
10p
Ζεστή σοκολάτα
10p
Μαργαρίτα
10p
Σανγκρία
10p