Σπαγγέτι μπολονέζ
TM31 TM5 TM6

Σπαγγέτι μπολονέζ

4.6 (52 értékelés)

Összetevők

Σάλτσα

  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 800 γρ. κιμά (μισό χοιρινό/μισό βοδινό)
  • 80 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
  • 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
  • 20 γρ. πάστα ντομάτας
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη (βλ. συμβουλή)
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    vagy 1 κύβο ζωμού λαχανικών

Μακαρόνια

  • 1500 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. σπαγγέτι

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
2657 kJ / 633 kcal
Fehérje
27.6 g
Szénhidrát
62.7 g
Zsír
27.6 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése