Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, κομμένο σε τέταρτα (4-5 κομμάτια)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 10 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (Shaoxing κρασί - δείτε συμβουλές)
- 5 γρ. μαύρο ξίδι (βλ. συμβουλές)
- 30 γρ. νερό
- 5 γρ. ζάχαρη
- 10 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- ⅛ κ.γλ. πιπέρι σετσουάν, αλεσμένο
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 3 - 5 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι, χωρίς τα σπόρια
- 30 γρ. φιστίκια, ανάλατα, ψημένα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (4 εκ.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 2122 kJ / 505.3 kcal
- Fehérje
- 51.3 g
- Szénhidrát
- 6.6 g
- Zsír
- 30.3 g
- Telített zsír
- 6.2 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 902 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΓιουβαρλάκια
1 Std. 20 Min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 Std. 5 Min
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
Nincs értékelés
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55 min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1 Std. 20 Min
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30 min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 godz. 35 min