Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Κορμός
- 600 γρ. μπισκότα Marie
- 2 κ.σ. κονιάκ
- 440 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 80 γρ. νερό
- 120 γρ. ζάχαρη
- 300 γρ. σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
- 3 κρόκους αυγού (βλ. συμβουλή)
- 2 αυγά (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
Γκανάς και συναρμολόγηση
- 225 γρ. μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 2154 kJ / 515 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 48 g
- Zsír
- 32 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΧαλβάς σιμιγδαλένιος
50min
Παγωτό με φρούτα
5 min
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 min
Παγωτό βανίλια
12h
Μαχαλεπί
2 godz. 50 min
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10min
Παγωτό σοκολάτας πραλίνα
12h
Πορτοκαλόπιτα
2 Std.
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2 godz. 15 min
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12h
Σορμπέ λεμόνι
8h 30min
Παγωτίνια πορτοκάλι
7 godz. 25 min