Eszközök és tartozékok
Σουπιές
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 20p
6 μερίδες
Összetevők
-
σουπιές καθαρισμένες, πλυμένες (καθαρό βάρος 1000-1100 γρ.) (βλ. συμβουλή) (ζητήστε να σας κρατήσουν ένα σακουλάκι μελάνι)2000 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα80 γρ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί250 γρ.
-
σακουλάκι μελάνι σουπιάς1
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
κόκκους μαύρου πιπεριού10
-
ξυλάκια κανέλας2
-
γαρίφαλα ολόκληρα3
-
βαλσαμικό ξίδι (választható)50 γρ.
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα
Fehérje
30.5 g
Kalória
1365 kJ /
328 kcal
Zsír
18.8 g
Szénhidrát
3.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseΤσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας
1óra
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1óra
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50p
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Nincs értékelés
Γαύρος λαδορίγανη
40p
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30p
Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών
50p
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Nincs értékelés
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1óra
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40p
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35p
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Nincs értékelés