Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 μερίδες

Összetevők

Μους λευκής σοκολάτας

μπισκότα digestive
70 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
200 γρ.
λευκή σοκολάτα
100 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
¼
τυρί κρέμα
200 γρ.

Φράουλες sous-vide

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
400 γρ.
κανέλα, αλεσμένη (választható)
¼ κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
2 κομμάτια
χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

H Βασική Μαγειρική 158 Recept
Nemzetközi

Sous-Vide 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3óra 15p

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1óra 5p

Ταχινόπιτα ταψιού

3óra

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3óra

Παλουζές

20p

Λουκουμάδες

2óra 25p

Μαχαλεπί

2óra 50p

Μπουρέκια με αναρή

2óra

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15p

Κρέπες σοκολάτας

35p

Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Nincs értékelés

Γλυκό αμυγδάλου

20p

Összes megjelenítése