Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 μερίδες

Összetevők

Μους λευκής σοκολάτας

μπισκότα digestive
70 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
200 γρ.
λευκή σοκολάτα
100 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
¼
τυρί κρέμα
200 γρ.

Φράουλες sous-vide

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
400 γρ.
κανέλα, αλεσμένη (választható)
¼ κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
2 κομμάτια
χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

H Βασική Μαγειρική 158 Recept
Nemzetközi

Sous-Vide 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Προφιτερόλ

2óra

Κέικ καρότου με καρύδια

1óra 20p

Μπουγάτσα

50p

Κέικ μήλου με κανέλα

1óra 45p

Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια

1óra 30p

Μαχαλεπί

2óra 50p

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10p

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2óra

Αμυγδαλωτά

35p

Κραμπλ μήλου

45p

Παγωτό σοκολάτα

12óra

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1óra 10p

Összes megjelenítése