Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 μερίδες

Összetevők

Μους λευκής σοκολάτας

μπισκότα digestive
70 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
200 γρ.
λευκή σοκολάτα
100 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
¼
τυρί κρέμα
200 γρ.

Φράουλες sous-vide

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
400 γρ.
κανέλα, αλεσμένη (választható)
¼ κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
2 κομμάτια
χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

H Βασική Μαγειρική 158 Recept
Nemzetközi

Sous-Vide 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5óra 30p

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5óra

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1óra 30p

Σαρλότα της γιαγιάς

40p

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4óra

Μπουρέκια με αναρή

2óra

Κραμπλ μήλου

45p

Γιαουρτόκρεμα

4óra 20p

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15p

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

Nincs értékelés

Μπάλες ενέργειας με αποξηραμένα δαμάσκηνα και άρωμα πορτοκαλιού

Nincs értékelés

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

50p

Összes megjelenítése