Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Nincs értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra

6 μερίδες

Összetevők

Μους λευκής σοκολάτας

μπισκότα digestive
70 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά κρύα
200 γρ.
λευκή σοκολάτα
100 γρ.
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους
¼
τυρί κρέμα
200 γρ.

Φράουλες sous-vide

νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
1500 γρ.
φράουλες κομμένες στη μέση
400 γρ.
κανέλα, αλεσμένη (választható)
¼ κ.γλ.
φλούδα πορτοκαλιού (1 x 3-4 εκ.)
2 κομμάτια
χυμό λεμονιού (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα

Nátrium 159 mg

Fehérje 7 g

Kalória 1615 kJ / 386 kcal

Zsír 29 g

Rost 1.5 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

H Βασική Μαγειρική 158 Recept
Nemzetközi

Sous-Vide 12 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Κέικ μήλου με κανέλα

1óra 45p

Ζελέ με φρούτα

Nincs értékelés

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1óra 5p

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5óra 10p

Μπουγάτσα

50p

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15p

Λουκουμάδες

2óra 25p

Πάστα φλώρα

2óra 35p

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30p

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2óra 30p

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nincs értékelés

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Nincs értékelés

Összes megjelenítése