Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 600 γρ. σιτάρι
- 400 γρ. νερό
-
30
γρ. φρέσκια μαγιά
vagy 3 κ.γλ. ξηρή μαγιά (12 γρ.) - 120 γρ. βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
-
1
κ.γλ. βύνη σε σκόνη
vagy 1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 φέτα
- Kalória
- 291 kJ / 70 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΠεντάσπορο ψωμί
1 Std. 50 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50min
Ψωμί
1 godz. 25 min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 Std. 45 Min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Ψωμί για σάντουιτς
3h
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 godz. 30 min
Σοκολατόψωμα
2 Std.
Φοκάτσια
3h
Πίτες για σουβλάκι
2 Std.
Σκορδόψωμο
3h 30min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20min