Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 γρ. κρέας κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλο και χωρίς ίνες (από περίπου 500 γρ. μπούτι κοτόπουλου), σε κομμάτια
- 200 γρ. ανάμεικτα λευκά λαχανικά (π.χ. σελινόριζα, κρεμμύδια, σκόρδο, πράσο), σε κομμάτια εφόσον χρειάζεται
- 4 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. δεντρολίβανο, θυμάρι, μαϊντανό) (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. χοντρό αλάτι
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 1 ολόκληρο γαρίφαλο
- 5 σπόρους κόλιανδρου
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 678.5 kJ / 162.3 kcal
- Fehérje
- 14.5 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 8.8 g
- Rost
- 1.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΡύζι στον ατμό
25 min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας (ΤΜ6)
35min
Ρύζι μπασμάτι
15min
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1h 50 min
Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)
35min
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια
25 min
Σαντιγί
10 min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 min
Τσιγαρισμένος σολομός
15min