Eszközök és tartozékok
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 40p
4 μερίδες
Összetevők
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 μερίδα
Fehérje
39 g
Kalória
2711 kJ /
647 kcal
Zsír
35 g
Rost
3.3 g
Szénhidrát
36 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
H Βασική Μαγειρική
158 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseΣτήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1óra
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Nincs értékelés
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Nincs értékelés
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3óra
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2óra 20p
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Nincs értékelés
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Nincs értékelés
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Nincs értékelés
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Nincs értékelés
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1óra
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25p
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45p