
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
¾
κ.γλ. ξηρή μαγιά
vagy 7 γρ. φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη - 5 γρ. ζάχαρη
- 1620 γρ. νερό
-
395
γρ. αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
vagy αλεύρι ψωμιού manitoba - 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 671 kcal / 2581 kJ
- Fehérje
- 19 g
- Zsír
- 4 g
- Szénhidrát
- 127 g
- Rost
- 5 g