Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
-
¾
κ.γλ. ξηρή μαγιά
vagy 7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 5 γρ. ζάχαρη
- 1620 γρ. νερό
-
395
γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
vagy αλεύρι ψωμιού manitoba - 260 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 12 γρ. θαλασσινό αλάτι
- 1 - 2 κ.σ. σιμιγδάλι, ψιλό, για το ράντισμα
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 κομμάτι
- Kalória
- 2581 kJ / 671 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 127 g
- Zsír
- 4 g
- Rost
- 5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseΜίνι φοκάτσια με ρίγανη
3h 40min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 godz.
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1 godz. 30 min
Φραντζολάκια
1 godz. 50 min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 Std. 45 Min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 Std. 5 Min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30min
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Nincs értékelés
Καρυδόψωμο
1 godz. 20 min
Φοκάτσια
3 godz.