Kompatibilis verziók
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
-
60
γρ. μαρμελάδα από πορτοκάλια Σεβίλλης
vagy 60 γρ. μαρμελάδα πορτοκάλι με 1 κ.σ. χυμό λεμονιού - 1 πρέζα φρέσκα φύλλα θυμαριού
- 20 γρ. ελαιόλαδο
-
20
γρ. βαλσαμικό ξίδι
vagy 20 γρ. ξίδι sherry - 50 γρ. κρασί Πόρτο
- 550 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 στήθη πάπιας, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλο (περίπου 150-200 γρ. το καθένα) (βλ. συμβουλή)
- 350 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
- ½ κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 30 γρ. βούτυρο
- 120 γρ. γάλα
- ¼ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι, ή λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 120 - 150 γρ. φρέσκα φασολάκια, σε κομμάτια (2 εκ.), αν χρειάζεται
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 μερίδα
- Kalória
- 3136 kJ / 750 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 33 g
- Rost
- 4.4 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMac & cheese στο φλιτζάνι
1 Std. 15 Min
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15 min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1h 20min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40 min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Ομελέτα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45min
Τσίλι κον κάρνε
40 min
Κοτόπουλο garam masala
50 min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
Nincs értékelés
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min