Το Μανιφέστο του Thermomix® είναι η έμπνευση μας για τους σκοπούς και τις αξίες που μοιραζόμαστε κάθε φορά που μαγειρεύουμε. Αποτελείται από αρχές που μας εμπνέουν να μετατρέπουμε τη μαγειρική σε κάτι περισσότερο από την παρασκευή φαγητού: σε μια εμπειρία που ενώνει την παράδοση, την καινοτομία και τη δημιουργικότητα.Από οικογενειακές κουζίνες μέχρι εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας, το Thermomix® συνδέει πολιτισμούς, τρόπους ζωής και ανθρώπους, ενισχύοντας τη φαντασία και την απόλαυση του σπιτικού φαγητού. Κάθε συνταγή βασίζεται σε αυτές τις αρχές, που αντανακλούν τα μοναδικά οφέλη του Thermomix® και του Cookidoo® και τα μετατρέπουν σε ιστορίες που εμπνέουν.
Λεμονάδα
5 min.
Βασική σούπα βελουτέ
45 min.
Πίτσα ναπολιτάνα
9h
Αφράτο κέικ πορτοκάλι
1h
Παγωτό με φρούτα
5 min.
Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)
3h 30 min.
Γκουακαμόλε
5 min.
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1h 55 min.
Γιαούρτι με βανίλια
12h 20 min.
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45 min.
Μάφινς με τριπλή σοκολάτα
50 min.
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
4h 55 min.
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια
45 min.
Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον
45 min.
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
2h
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35 min.
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25 min.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1h 10 min.
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1h 15 min.
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30 min.
Κολοκυθοκεφτέδες
40 min.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20 min.
Τυροπιτάκια
35 min.
Μουσακάς
2h
Πεϊνιρλί
30 min.
Πάστα φλώρα
2h 35 min.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 min.
Λαγάνα
2h
Λουκουμάδες
2h 25 min.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
35 min.
Σπανακόρυζο
40 min.
Αρακάς λαδερός
1h
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1h 10 min.
Σουτζουκάκια με ρύζι
50 min.
Ντάκος κρητικός
10 min.
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 min.
Κουλούρια
1h 25 min.
Τυρόπιτα κέικ
1h
Νταλ καρύδας
25 min.
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10 min.
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1h
Pad Thai
45 min.
Σούσι τεμάκι
1h 40 min.
Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν
1h 40 min.
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
50 min.
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10 min.
Ρύζι με θαλασσινά
1h 25 min.
Πίτσα Diavola
1h 30 min.
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1h 30 min.
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 min.
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 min.
Μακαρόνια με κιμά
40 min.
Ταχίνι
5 min.
Ελιοπιτάκια
1h 15 min.
Καρυδόπιτα
50 min.
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1h 10 min.
Ριζότο ντομάτας
30 min.
Τούρτα Γεώδης
4h
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5h 30 min.
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2h 40 min.
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Κέικ Γεωγραφία
1h
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
3h
Γαλακτομπούρεκο
5h 25 min.
Αμυγδαλωτά
35 min.
Τυρόπιτα τυλικτή
1h 10 min.
Μαγιονέζα
5 min.
Μούσλι για ενέργεια
25 min.
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 min.
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15 min.
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
10 min.
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
5 min.
Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα
10 min.
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 min.
Φριτάτα καπρέζε
30 min.
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 min.
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min.
Pico de Gallo
5 min.
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς
20 min.
Ρολά κανέλας ατμού XXL
50 min.
Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.
1h
Κοτόσουπα αβγολέμονο
1h
Μους ταραμά
10 min.
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Ψαρόσουπα βελουτέ
40 min.
Δούκισσα
5h 30 min.
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24h
Αλευρόπιτα
50 min.
Γαριδομακαρονάδα
40 min.
Πορτοκαλόπιτα
2h
Σπετζοφάι
25 min.
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1h
Ψωμί με πολλές παραλλαγές
45 min.
Ψωμί με μυρωδικά
1h 10 min.
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2h
Μίνι μπέργκερς
3h
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
40 min.
Ψητό ρυζόγαλο με μήλα
1h 45 min.
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
1h
Μοχίτο
10 min.
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14h
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5h 30 min.
Σοκολατένιο fudge κέικ
1h
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1h
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30 min.
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
3h
Τάρτα με πράσα και τυρί
1h 5 min.
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
1h 45 min.
Χωριάτικο ψωμί
1h 30 min.
Τυροκαυτερή
5 min.
Φάβα παραδοσιακή
50 min.
Κεφτέδες
2h 30 min.
Μελιτζάνες ιμάμ
1h 40 min.
Χορτόπιτα
2h
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30 min.
Μπάμιες
1h
Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso
10 min.
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1h 10 min.
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45 min.
Παστουρμαδόπιτα
50 min.
Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια
20 min.
Σιρόπι λεμονιού
10 min.
Σταφιδόψωμα
1h
Χταπόδι στιφάδο
1h 45 min.
Σουπιές
1h 20 min.
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
1h 20 min.
Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα
1h 45 min.
Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy
1h 35 min.
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
6h
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1h 25 min.
Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό
7h
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 min.
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45 min.
Φλαν με ραβέντι και βανίλια
50 min.
Ραδίκια στον ατμό
50 min.
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
2h
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40 min.
Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια
30 min.
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1h 10 min.
Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ
5 min.
Μελιτζανοσαλάτα
1h
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min.
Μαρμελάδα βερίκοκο
44h
Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
20 min.
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1h 20 min.
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 min.
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
1h 25 min.
Φακές σούπα
1h 10 min.
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
6h 30 min.
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5h 30 min.
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
35 min.
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
1h 35 min.
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 15 min.
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
1h
Πατατοσαλάτα
40 min.
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 min.
Σαλάτα λάχανο καρότο
10 min.
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30 min.
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 min.
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
50 min.
Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού
3h 20 min.
Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων
20 min.
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9h
Πολίτικη σαλάτα
20 min.
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη
1h 10 min.
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
3h 40 min.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3h 20 min.
Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια
1h 30 min.
Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα
1h 35 min.
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
1h 10 min.
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40 min.
Βίγκαν μπέργκερ
45 min.
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30 min.
Βίγκαν μπολονέζ
50 min.
Σούπα τραχανάς
20 min.
Παστίτσιο
2h 30 min.
Λαχανοντολμάδες
24h
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1h
Πασχαλινά κουλουράκια
50 min.
Τσουρέκι παραδοσιακό
2h 30 min.
Μελομακάρονα
2h 30 min.
Κουραμπιέδες
55 min.
Βασιλόπιτα κέικ
1h
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11h
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1h 5 min.
Χοιρινό με πράσα
1h 10 min.
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
30 min.
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 min.
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
2h 30 min.
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
13h 10 min.
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
6h 10 min.
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4h 30 min.
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5h
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
1h 25 min.
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
2h 30 min.
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20 min.
Τσιζκέικ μπακλαβάς
3h 30 min.
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
1h 35 min.
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10 min.
Γλειφιτζούρια με φράουλες
40 min.
Μους φέτας
10 min.
Πάστα πράσινης ελιάς
10 min.
Καρυδόψωμο
1h 20 min.
Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι
4h 15 min.
Καλαμαράκια
50 min.
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 min.
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
1h 30 min.
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
1h
