Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

8 μερίδες

Ingrediente

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (opțional)
20

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 1089 mg

Proteine 119 g

Calorii 4036 kJ / 965 kcal

Grăsimi 50 g

Grăsimi saturate 19 g

Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix Sensor 10 rețete
Internațional

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 rețete
Grecia

Γεύμα Χριστουγέννων 15 rețete
Internațional

Τραπέζι 38 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10 min.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2h 10 min.

Αφέλια

5h

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1h 10 min.

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1h

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min.

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3h

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min.

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 min.

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20 min.

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Afișare toate