Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

4.5 2 ratings

Prep 2h

Total 3h

30 κομμάτια

Ingrediente

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 11 g

Calorii 934 kJ / 223 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 1.4 g

Carbohidrați 23 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 rețete
Grecia

Τραπέζι 38 rețete
Grecia

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25 min.

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 min.

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 min.

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 min.

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 min.

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

6h

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 min.

Μανιταροπιτάκια

1h 30 min.

Ζύμη για πίτσα

1h

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1h

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nu există evaluări

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Nu există evaluări

Afișare toate