Pad Thai

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 μερίδες

Ingrediente

  • φιστίκια, ανάλατα
    60 γρ.
  • noodles ρυζιού πλατιά
    300 γρ.
  • αβγά
    3
  • νερό
    500 γρ.
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2 - 3
  • φρέσκιες πιπεριές τσίλι κομμένες σε κομμάτια
    20 - 30 γρ.
  • φιστικέλαιο
    30 γρ.
  • γαρίδες tiger, ωμές, καθαρισμένες νωπά ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα
    450 - 500 γρ.
  • ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
    50 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    30 γρ.
  • σάλτσα ψαριού (fish sauce)
    50 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    10 γρ.
  • λάιμ μόνο τον χυμό
    ½
  • φύτρες φασολιών, φρέσκες
    100 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
  • λάιμ κομμένα στα τέσσερα, για γαρνίρισμα
    2

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 1462.8 mg
Proteine 23 g
Calorii 1790.1 kJ / 427.9 kcal
Grăsimi 13.1 g
Fibre 2.9 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 55.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate