Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3 3 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 μερίδες

Ingrediente

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 155.9 mg

Proteine 21.1 g

Calorii 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Grăsimi 10.7 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 1.6 g

Carbohidrați 32.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 rețete
Grecia

Εποχιακό 28 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 min.

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 min.

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 min.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1h 20 min.

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 min.

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nu există evaluări

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h

Γαύρος λαδορίγανη

40 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2h 10 min.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min.

Afișare toate