Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8 16 ratings

Prep 20 min.

Total 2h 10 min.

12 κομμάτια

Ingrediente

Bao buns

νερό
785 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
αλεύρι
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
45 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ψαρονέφρι

χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
1 φιλέτο
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 κ.γλ.
πάπρικα
2 κ.γλ.
italian seasoning
2 κ.γλ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
150 γρ.

Συναρμολόγηση

μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση
6 φύλλα
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
4
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 δέσμη

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 κομμάτι

Proteine 14.6 g

Calorii 1092 kJ / 259 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 1.6 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chefs 20 rețete
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 rețete
Grecia

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1 godz. 10 min

Αφέλια

5 godz.

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 godz. 10 min

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

1 godz.

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 godz.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 godz.

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 godz. 20 min

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 godz.

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Brak ocen

Afișare toate