Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο το λευκό μέρος
- 70 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 120 γρ. λευκό ρύζι γλασέ (κολλώδες ρύζι)
- 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
- 250 γρ. χοιρινό κιμά
- 1 αβγό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το άλειμμα του Varoma
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1200 γρ. νερό
- 1 καλά γεμάτη κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 2 αποξηραμένα φύλλα δάφνης
- 1 λεμόνι, βιολογικό, μόνο το ξύσμα
Αβγολέμονο
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. κορν φλάουρ
- 2 αβγά
- Valori nutritive
- per 1 μερίδα
- Calorii
- 1626.8 kJ / 388.8 kcal
- Proteine
- 19.4 g
- Carbohidrați
- 21.5 g
- Grăsimi
- 24.7 g
- Grăsimi saturate
- 7.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 488.4 mg
Rețete alternative
Afișare toateΣούπα αυγολέμονο
35 min
Σούπα λουβάνα (TM6)
1 godz.
Σούπα τραχανάς
20 min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 godz.
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 Min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 godz.
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45 min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 godz. 10 min
Βασική σούπα λαχανικών
50 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45 min