Καλαμαράκια

4.9 35 evaluări

Prep 10 min.

Total 50 min.

8 μερίδες

Ingrediente

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
250 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
100 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1
αλεσμένη κανέλα
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
ούζο
50 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 - 6 κλωνάρια
αλεύρι φαρίνα
30 γρ.
φρέσκα καλαμαράκια καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
2000 γρ.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 41 g

Calorii 1529 kJ / 366 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chefs 20 rețete
Grecia

H Βασική Μαγειρική 158 rețete
Internațional

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 rețete
Grecia

Νόστιμη ζωή 74 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 min.

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 min.

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 min.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1h 20 min.

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 min.

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nu există evaluări

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nu există evaluări

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1h

Γαύρος λαδορίγανη

40 min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2h 10 min.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min.

Afișare toate