Einfach. Selbst. Gemacht.

Mit dem Thermomix® TM6 erlebst du das Kochen neu! In diesem Kochbuch findest du eine große Auswahl an beliebten und nützlichen Rezepten, für Vorratshaltung, Alltag und dein Wow-Menü.

Kräutersalz

Kräutersalz

5 phút

Brotgewürz

Brotgewürz

5 phút

Wildgewürz-Mischung

Wildgewürz-Mischung

10 phút

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5 phút

Vanillezucker

Vanillezucker

72h

Beeren-Knuspermüsli

Beeren-Knuspermüsli

1h

Soft-Müsliriegel

Soft-Müsliriegel

1h

Energiebällchen

Energiebällchen

30 phút

Erdbeermarmelade

Erdbeermarmelade

25 phút

Marillenmarmelade

Marillenmarmelade

35 phút

Kokosmilch-Basis

Kokosmilch-Basis

10 phút

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2h

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30 phút

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 phút

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 phút

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

8h

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1h

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 phút

Ketchup

Ketchup

45 phút

Rote Currypaste

Rote Currypaste

10 phút

Scharfer Würstelsenf

Scharfer Würstelsenf

96h 5 phút

Kräuterbutter

Kräuterbutter

10 phút

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12h

Heidelbeerjoghurt

Heidelbeerjoghurt

13h

Zitronensalzpaste

Zitronensalzpaste

10 phút

Kaffee mahlen

Kaffee mahlen

5 phút

Eierlikör

Eierlikör

15 phút

Granola

Granola

1h 40 phút

Cookies

Cookies

50 phút

Staubzucker

Staubzucker

5 phút

Semmelbrösel

Semmelbrösel

5 phút

Birchermüsli-Trockenmischung

Birchermüsli-Trockenmischung

10 phút

Nudelteig

Nudelteig

1h

Strudelgrundteig - ohne Ei

Strudelgrundteig - ohne Ei

45 phút

Brandteig

Brandteig

2h

Mürbeteig, süss

Mürbeteig, süss

1h 50 phút

Biskuit

Biskuit

1h 50 phút

Pizzateig

Pizzateig

1h

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

2h

Palatschinken mit Marillenmarmelade

Palatschinken mit Marillenmarmelade

30 phút

Sonntags-Striezel

Sonntags-Striezel

2h 15 phút

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

1h 25 phút

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50 phút

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

1h 35 phút

Flammkuchen

Flammkuchen

1h 15 phút

Birchermüsli to go

Birchermüsli to go

40 phút

Schnelles warmes Müsli

Schnelles warmes Müsli

10 phút

Müsli nach Bircherart

Müsli nach Bircherart

10 phút

Frühstück im Glas

Frühstück im Glas

5 phút

Mandelporridge

Mandelporridge

15 phút

Schokoporridge

Schokoporridge

15 phút

Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel

Apfel-Mango-Ananas-Fruchtriegel

1h 15 phút

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

10 phút

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

25 phút

All-in-one-Brot

All-in-one-Brot

1h 40 phút

Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

2h 10 phút

Bunte Paradeiser-Quiche

Bunte Paradeiser-Quiche

1h 30 phút

Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

35 phút

Bunter Couscoussalat

Bunter Couscoussalat

25 phút

Pizzakipferl

Pizzakipferl

40 phút

Shakshuka mit Ziegenkäse

Shakshuka mit Ziegenkäse

45 phút

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

25 phút

Ei-Schinken-Muffins

Ei-Schinken-Muffins

45 phút

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30 phút

Eierspeis to go

Eierspeis to go

30 phút

Brötchen

Brötchen

1h 40 phút

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 phút

Suppentopf mit Bratwurst

Suppentopf mit Bratwurst

45 phút

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1h

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

35 phút

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

1h 30 phút

Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

35 phút

Grießnockerl

Grießnockerl

30 phút

Cremige rote Linsensuppe

Cremige rote Linsensuppe

45 phút

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel

1h 50 phút

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20 phút

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 phút

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 phút

Béchamel-Sauce

Béchamel-Sauce

15 phút

Kräuter-Vinaigrette

Kräuter-Vinaigrette

15 phút

Aioli (ohne Ei)

Aioli (ohne Ei)

10 phút

Mayonnaise

Mayonnaise

5 phút

Tomatensauce für jeden Tag

Tomatensauce für jeden Tag

30 phút

Vanillesauce für jeden Tag

Vanillesauce für jeden Tag

10 phút

Schokosauce für jeden Tag

Schokosauce für jeden Tag

20 phút

Karamellsauce

Karamellsauce

1h 30 phút

Pudding

Pudding

15 phút

Klassische Zabaglione

Klassische Zabaglione

15 phút

Langkornreis, gekocht

Langkornreis, gekocht

35 phút

Risotto

Risotto

30 phút

G´schwindes Kürbisrisotto

G´schwindes Kürbisrisotto

25 phút

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten

35 phút

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1h 25 phút

Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser

Cremiger Nudelauflauf mit Paradeiser

55 phút

Spaghetti mit Kichererbsensugo

Spaghetti mit Kichererbsensugo

40 phút

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

35 phút

Überbackene Makkaroni Bolognese

Überbackene Makkaroni Bolognese

1h 20 phút

Türkischer Reis

Türkischer Reis

45 phút

Gemüsereis

Gemüsereis

40 phút

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern

50 phút

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1h

Käsespätzle

Käsespätzle

45 phút

Reis-Zucchini-Puffer

Reis-Zucchini-Puffer

50 phút

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35 phút

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

45 phút

Gemüsecurry

Gemüsecurry

40 phút

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 phút

Vegetarische Bohnen-Bolognese

Vegetarische Bohnen-Bolognese

30 phút

Kaspressknödel mit Blattsalat

Kaspressknödel mit Blattsalat

1h 40 phút

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

Kichererbsenbällchen mit Süßkartoffelpüree (vegan)

45 phút

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40 phút

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1h

Brot-Puffer

Brot-Puffer

30 phút

Reibekuchen

Reibekuchen

45 phút

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

Rote Pizza mit Burrata, Melanzani und Zucchini

3h 45 phút

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50 phút

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40 phút

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55 phút

Fischlaibchen

Fischlaibchen

30 phút

Zandergulasch

Zandergulasch

45 phút

Shrimp Creole

Shrimp Creole

40 phút

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50 phút

Scharfe Garnelensuppe

Scharfe Garnelensuppe

35 phút

Backfisch

Backfisch

40 phút

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1h 10 phút

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

1h

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1h 10 phút

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50 phút

Hendlcurry mit Pfirsich

Hendlcurry mit Pfirsich

55 phút

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55 phút

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40 phút

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45 phút

Schweinslungenbraten mit Spargel

Schweinslungenbraten mit Spargel

1h 10 phút

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

1h

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1h

Faschierte Laibchen

Faschierte Laibchen

35 phút

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce

45 phút

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

1h

Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle

Hendl-Gulaschtopf mit Spätzle

1h 20 phút

Polenta-Hendl-Eintopf

Polenta-Hendl-Eintopf

40 phút

Kürbis-Moussaka

Kürbis-Moussaka

1h 30 phút

Tiroler Knödel mit Linsen

Tiroler Knödel mit Linsen

50 phút

Grammelknödel

Grammelknödel

1h 30 phút

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1h 10 phút

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1h 20 phút

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1h

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1h 20 phút

Geröstete Leber

Geröstete Leber

30 phút

Reisfleisch

Reisfleisch

2h 20 phút

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2h

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9h

Steirisches Krenfleisch

Steirisches Krenfleisch

2h 45 phút

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3h 20 phút

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

3h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30 phút

Karotten-Walnuss-Brot

Karotten-Walnuss-Brot

2h

Bauernbrot

Bauernbrot

2h 20 phút

Salzstangerl

Salzstangerl

1h 25 phút

Vollkornspitze

Vollkornspitze

24h

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

3h

Brot Venezia

Brot Venezia

17h 10 phút

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3h 40 phút

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16h 30 phút

Brez'n

Brez'n

15h 45 phút

Das Powerbrot

Das Powerbrot

4h 20 phút

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

Zupfbrot mit Eiern und getrockneten Tomaten

1h 30 phút

Semmelknödel

Semmelknödel

50 phút

Erdäpfelpüree wie handgestampft

Erdäpfelpüree wie handgestampft

40 phút

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

20 phút

Kürbisgemüse mit Speck

Kürbisgemüse mit Speck

30 phút

Erdbeereis

Erdbeereis

5 phút

Kürbiskernparfait

Kürbiskernparfait

5h 45 phút

Wassermelonen Granita

Wassermelonen Granita

4h 30 phút

Vanilleeis

Vanilleeis

12h

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14h

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

10h 45 phút

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

15h

Germknödel

Germknödel

1h

Buchteln mit Vanillesauce

Buchteln mit Vanillesauce

1h 40 phút

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

35 phút

Schnellstes Mousse au Chocolat

Schnellstes Mousse au Chocolat

5 phút

Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce

Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce

1h

Topfencreme mit Beerenspiegel

Topfencreme mit Beerenspiegel

4h 45 phút

Limettensorbet mit Gin

Limettensorbet mit Gin

3h 45 phút

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30 phút

Marillenknödel "die Besten"

Marillenknödel "die Besten"

1h

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3h 20 phút

Honeycomb

Honeycomb

1h 30 phút

Krokant

Krokant

1h 30 phút

Karamell-Schoko-Bites "riesig"

Karamell-Schoko-Bites "riesig"

3h 30 phút

Kakaokaramell-Dessertsauce

Kakaokaramell-Dessertsauce

35 phút

Vanillejoghurt

Vanillejoghurt

13h

Schnelle Biskuitroulade

Schnelle Biskuitroulade

30 phút

Nusskipferl

Nusskipferl

2h

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

Rote-Rüben-Schokoladengugelhupf

1h 30 phút

Ölkuchen mit Marillen

Ölkuchen mit Marillen

1h

Polsterzipfl

Polsterzipfl

2h 10 phút

Ribiselschnitten

Ribiselschnitten

1h

Eva's Sachertorte

Eva's Sachertorte

1h 40 phút

Waldviertler Mohnzelten

Waldviertler Mohnzelten

1h 30 phút

Heidelbeer-Brombeer Muffins

Heidelbeer-Brombeer Muffins

40 phút

Bananenschnitten

Bananenschnitten

3h

Schneewittchentorte

Schneewittchentorte

5h

Malakofftorte

Malakofftorte

10h 20 phút

Schoko-Marmorgugelhupf

Schoko-Marmorgugelhupf

1h 40 phút

Kinderleichte Erdbeertorte

Kinderleichte Erdbeertorte

4h 20 phút

Marmorkuchen

Marmorkuchen

2h 10 phút

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1h 20 phút

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4h 35 phút

Gazpacho | Petersilie | Burrata

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1h 50 phút

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

Kaltes Erbsensüppchen | Kohlrabi | Erdbeere

5h 35 phút

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli

1h

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1h 30 phút

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15 phút

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2h 50 phút

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1h 25 phút

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2h 30 phút

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40 phút

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45 phút

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

3h 15 phút

Vanillekipferl

Vanillekipferl

2h

Schwarzes Osterschaf

Schwarzes Osterschaf

2h 15 phút

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

5h 15 phút

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1h 40 phút

Gurken-Gin-Slush

Gurken-Gin-Slush

5h 10 phút

Pfirsich-Eistee mit Zitrone

Pfirsich-Eistee mit Zitrone

3h 35 phút

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5 phút

Florida

Florida

10 phút

Bellini

Bellini

10 phút

Bellini mit Rosmarin

Bellini mit Rosmarin

25 phút

Erdbeer Caipiroska

Erdbeer Caipiroska

10 phút

Mojito

Mojito

10 phút

Piña Colada

Piña Colada

10 phút

Kaffeesirup "oriental"

Kaffeesirup "oriental"

45 phút