Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 521 mg

Chất đạm 23 g

Calo 958 kJ / 229 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Công thức
Áo

Sous-vide 20 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coleslaw

40 phút

Lachsrolle

3h 30 phút

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1h 40 phút

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

30 phút

Lachstatar auf Avocadomus

15 phút

Lauwarmer Krautsalat

10 phút

Crema Catalana

1h 10 phút

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 phút

Brokkolisalat / Brokkoli-Feta-Aufstrich

10 phút

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 phút

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 phút

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 phút

Hiển thị tất cả